澳大利亞19世紀中葉的淘金熱，迎來大批中國移民。從事餐館工作的中國移民，為了適應當地人的用語習慣，發明許多與眾不同的中國菜單。
「長湯」及「短湯」的區別
《南華早報》報導，19世紀在墨爾本出現的唐人街（Chinatown，亦譯為中國城），澳大利亞政府稱這是西方國家歷史最悠久的中國城。
- Oct 27 Thu 2016 07:46
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迎合澳式英語 中國餐館奇特菜單的演變
澳大利亞19世紀中葉的淘金熱，迎來大批中國移民。從事餐館工作的中國移民，為了適應當地人的用語習慣，發明許多與眾不同的中國菜單。
「長湯」及「短湯」的區別
《南華早報》報導，19世紀在墨爾本出現的唐人街（Chinatown，亦譯為中國城），澳大利亞政府稱這是西方國家歷史最悠久的中國城。
- Oct 12 Wed 2016 07:36
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失卻依賴空間必成長
去年，要送孩子往外地升學，擔心孩子應付不來的港媽，羨慕我女兒當年出國時不像一般的不懂事港孩，問那是否因她是自幼讀國際學校之故？
不過，當他們的孩子到外地後，不論是升大學一年級，還是在港已讀了一、兩年大學才到外作交換生的，數個月後回來，已經判若兩人，成熟了，懂事了，說話也有條理、有內容，而不再是一句起兩句止，又或是「好」、「是但」、「無所謂」的無意見和說不出個人看法來的了。
孩子在父母面前的表現是怎樣？在留學前是個要依靠父母安排、指示或給意見協助下決定的大孩子；留學後，才三幾個月已經是個父母可以放膽放手的年輕人了。
這表面上看似跟往外地升學有關，其實那只是當孩子一旦在外地，被迫不得不放手的父母，才不得不把空間交給孩子後，孩子才有機會好好上這不再依靠的一課。這一課跟父母願不願意放手、捨不捨得放手、覺得需不需要放手或認為何時才應放手有關，故即使孩子讀的是傳統學校，只要適當地給孩子讓他們有不能再依賴的空間存在，他們在哪一個國度都是一樣。
不過，當他們的孩子到外地後，不論是升大學一年級，還是在港已讀了一、兩年大學才到外作交換生的，數個月後回來，已經判若兩人，成熟了，懂事了，說話也有條理、有內容，而不再是一句起兩句止，又或是「好」、「是但」、「無所謂」的無意見和說不出個人看法來的了。
孩子在父母面前的表現是怎樣？在留學前是個要依靠父母安排、指示或給意見協助下決定的大孩子；留學後，才三幾個月已經是個父母可以放膽放手的年輕人了。
這表面上看似跟往外地升學有關，其實那只是當孩子一旦在外地，被迫不得不放手的父母，才不得不把空間交給孩子後，孩子才有機會好好上這不再依靠的一課。這一課跟父母願不願意放手、捨不捨得放手、覺得需不需要放手或認為何時才應放手有關，故即使孩子讀的是傳統學校，只要適當地給孩子讓他們有不能再依賴的空間存在，他們在哪一個國度都是一樣。
- Jun 16 Thu 2016 11:12
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只要踏出一步，離目標就更近一步！李昌鈺成為世界鑑識科學權威之路
電影《當幸福來敲門》（The Pursuit of Happyness）中，有一句台詞是：「如果你有夢想，就要小心地呵護它；因為，當人們做不到一些事情，他們就會對你說『你也做不到』。」
同樣的情形，也發生在鑑識科學之父李昌鈺身上。
留美、拿博士、大學教書，做到別人眼中3個「不可能」
- Jun 15 Wed 2016 11:00
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台灣學生「上課不提問 × 凡事沒關係」 韋佳德：不認真，就輸了
「不認真，就輸了」，本名Riccardo Moratto’來自義大利的韋佳德，在訪問過程中，時常說出這句話。外國人中文講得溜不稀奇，出口成章、成語信手拈來，就少見了。但能這樣還不夠厲害，他還能在臺灣的大學教書，也因為教書的緣故，非常關心臺灣的教育問題。這點，令人欽佩。
冠軍中的冠軍
他的中文是二○○四年在羅馬讀語言及國際交流系的時候學的，他利用系上的中文課程，來增加中文能力和了解中國文化。二○○六年，他去挪威的貝爾根留學，並與社會語言學家KAROL JANICKI教授一起做研究。那時為了進行與中國社區的中國人交流的研究，讓他的中文有了大幅進步。
- May 20 Fri 2016 10:36
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有錢你會「留學」或「買房」？引發網友熱議
假如你有一筆錢，會留學還是買房？
昨天1名網友在台大《批踢踢實業坊》女人心事板(WomenTalk)PO文，指他一直有兩個夢想，一個是去美國留學，另一個是買房。現在他好不容易存了一筆錢，卻難以抉擇，究竟要完成去美國留學的夢想，還是把錢留下來準備買房？他寫道「我在想，如果真的把錢花下去留學，以後女生看到我年紀30幾存款卻一點點，真的會考慮嫁給我嗎？ 這就是我目前一直糾結的原因。」
- Mar 10 Thu 2016 11:21
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你的人生，不該有標準流程
芥末／德國，停看聽！
我這一代的台灣人，小學、國中、高中九年義務教育後，進入大學，大學畢業後選擇出社會工作或唸研究所，等到差不多的時間，結婚生子，自組家庭，這是符合社會期待的「標準」人生進程。來到歐洲以後，我從與同學的相處中得到一記當頭棒喝：沒有什麼所謂的「標準人生流程」，每個人都獨一無二，每一個的人生都不一樣。
歐洲國家的大學生，通常是自己「選擇」唸大學，所以大部分的學生在入學的時候都已經超過二十歲了，高中畢業後選擇花ㄧ兩年「壯遊出走」或「打工度假」是常態，選擇先出社會體驗人生的同學也很多，甚至有不少人是在某一個領域工作過一段時間，覺得真的很感興趣，才又回到校園學習。唸到一半，突然有工作機會，就放棄或者中斷學業，先去工作的情況根本不稀奇。
- Dec 23 Wed 2015 11:27
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臨時抱佛腳也是一種作弊？
國中時曾聽英文老師轉述一名外國人說的話，我過了好多年才真正明白其中的意義，那句話是「臨時抱佛腳也是一種作弊」。
當時的我無法理解，為什麼從小長輩們要我們努力準備次日考試，會是不對的事？但研究所畢業後，我到歐洲留學及旅行，旅途中不斷地和遇到的各國朋友交談討論，深刻體會到未受科舉制度影響的西方社會，是如何對學業成績抱著順其自然的態度。例如，我在英國博士班的指導教授，便曾表示他不介意自己的孩子要上高中或高職。當時我很震驚，院士級的教授竟然不介意自己的孩子念職業學校？這要是在台灣，相信許多人會感到訝異，甚至認為不光彩。
現在很多人都在討論教改，但大家都知道再怎麼改也是上有政策、下有對策。旅行各國的經驗讓我體會到，只要整個社會風氣依舊是學歷至上、只要階級和工作待遇不平等，某些工作清閒悠哉又優渥、某些工作粗重辛苦卻低薪，是阻止不了往上爬的社會流動。再加上投機觀念，於是明明實力只有七十分，但為了將來，整個社會都鼓勵努力背誦、補習、學習考試技巧，以獲取九十分。為什麼台灣學生習慣臨時抱佛腳？因為總是被迫要考到比真正實力更高的分數。
有位歐洲朋友問我：「為什麼亞洲人考試如臨大敵？有幾分實力就接受啊！」我回答：「因為你們國家的藍領薪水也不低啊！如果從現在起，薪水多寡由體重來決定，體重越輕的薪水越高，這樣你量體重就會像亞洲人考試那樣緊張了吧？」我的意思是，如果坦然接受自己的現況，考試就像量身高體重那樣自然，當然不會緊張，但若沒有好成績等於沒有好將來，為了前途，人人都會想盡辦法獲得比實力更好的成績；倘若一秤定終身，不緊張才怪。
當時的我無法理解，為什麼從小長輩們要我們努力準備次日考試，會是不對的事？但研究所畢業後，我到歐洲留學及旅行，旅途中不斷地和遇到的各國朋友交談討論，深刻體會到未受科舉制度影響的西方社會，是如何對學業成績抱著順其自然的態度。例如，我在英國博士班的指導教授，便曾表示他不介意自己的孩子要上高中或高職。當時我很震驚，院士級的教授竟然不介意自己的孩子念職業學校？這要是在台灣，相信許多人會感到訝異，甚至認為不光彩。
現在很多人都在討論教改，但大家都知道再怎麼改也是上有政策、下有對策。旅行各國的經驗讓我體會到，只要整個社會風氣依舊是學歷至上、只要階級和工作待遇不平等，某些工作清閒悠哉又優渥、某些工作粗重辛苦卻低薪，是阻止不了往上爬的社會流動。再加上投機觀念，於是明明實力只有七十分，但為了將來，整個社會都鼓勵努力背誦、補習、學習考試技巧，以獲取九十分。為什麼台灣學生習慣臨時抱佛腳？因為總是被迫要考到比真正實力更高的分數。
有位歐洲朋友問我：「為什麼亞洲人考試如臨大敵？有幾分實力就接受啊！」我回答：「因為你們國家的藍領薪水也不低啊！如果從現在起，薪水多寡由體重來決定，體重越輕的薪水越高，這樣你量體重就會像亞洲人考試那樣緊張了吧？」我的意思是，如果坦然接受自己的現況，考試就像量身高體重那樣自然，當然不會緊張，但若沒有好成績等於沒有好將來，為了前途，人人都會想盡辦法獲得比實力更好的成績；倘若一秤定終身，不緊張才怪。
- Dec 11 Fri 2015 10:53
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「勇敢當習慣」 作家鼓勵青年壯遊
「把勇敢當成習慣，旅行像洋蔥，總有一片會讓人落淚。」青年作家程小珍昨天在華山文創園區「與世界同窗」活動中分享她去義大利和維也納旅行的想法。活動主持人王文華隨後邀在場學生上台互動，當場送「洋蔥」催淚，並要上台學生用英文秀自己。
程小珍鼓勵青年要具備「適應力」，她表示，想要冒險，需要培養勇氣，如果剛開始沒有出國的勇氣，先在國內一個人旅行以培養勇氣，然後再把勇氣當成習慣。
全球國際學生約有450萬人，來我國就讀的國外學生約9萬人，但我國年輕學子出國人數相對少，近年來出國留學人數一年約3萬人，教育部也推動「各教育階段學生的全球移動力圖像」，國小生建立世界地圖全貌，國中生認識一位國際朋友，高中職生激發國際接觸興趣與勇氣，大學生儲備全球移動實力，青年成為國際一流人才。
文章轉自：自由時報
程小珍鼓勵青年要具備「適應力」，她表示，想要冒險，需要培養勇氣，如果剛開始沒有出國的勇氣，先在國內一個人旅行以培養勇氣，然後再把勇氣當成習慣。
全球國際學生約有450萬人，來我國就讀的國外學生約9萬人，但我國年輕學子出國人數相對少，近年來出國留學人數一年約3萬人，教育部也推動「各教育階段學生的全球移動力圖像」，國小生建立世界地圖全貌，國中生認識一位國際朋友，高中職生激發國際接觸興趣與勇氣，大學生儲備全球移動實力，青年成為國際一流人才。
文章轉自：自由時報
- Sep 22 Tue 2015 10:56
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暑假何處去？ 美高中生：線上修課
暑假開始的時候，就讀競爭激烈的曼哈頓史度文森高中（Stuyvesant High School）1年級的阿金（Dan Akim）決定今年夏天要參加辯論營、準備PSAT（Preliminary SAT，由大學入學委員會主辦的學科能力測驗，成績與大學入學時的獎學金申請相關）考試、並且和家人一起去旅行。
但他覺得，這個假期可以再安排更多的行程，所以他決定登記3個線上課程科目：微積分先修、電腦科學、公共衛生。當他與家人在義大利公路旅行時，他有時會拿出手機上網、學習線上課程，而他的母親會問他為什麼不要好好享受眼前的美景。
但他覺得，這個假期可以再安排更多的行程，所以他決定登記3個線上課程科目：微積分先修、電腦科學、公共衛生。當他與家人在義大利公路旅行時，他有時會拿出手機上網、學習線上課程，而他的母親會問他為什麼不要好好享受眼前的美景。
- Sep 10 Thu 2015 10:46
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給想出國唸書的你們：重點真的不是學校排名，而是你想成為什麼樣的人
一轉眼又是4月中，令不少手握若干美國院校錄取信的準留學生們糾結的日子 — 需要做一個決定了。在許多人習以為常的生活中，橫向與縱向的流動通道是那麼狹窄，以致於走錯一步的成本高昂。所以只得小心翼翼，誠惶誠恐。
跨越太平洋是一個重要的決定，也是很多人生命中的轉捩點。反思我自己所經歷過的、見識過的一些選擇，一條似乎普遍的規律是：看得越遠，走得越穩。
- Sep 09 Wed 2015 10:52
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湯唯轉運片約不斷還找到導演老公 多虧李安這樣做…
演員湯唯2007年因演出電影《色，戒》遭到大陸封殺，之後導演李安幫她申請英國戲劇名校，藉著這段沒有片約的時間進修戲劇，而她不只是學好語言而增加了演出機會，更因此認識老公金泰勇，近日她受訪時公開了這段改變命運的故事。
▲湯唯感謝李安的支持，讓她能夠前往英國遊學，一圓小時候的夢想。（圖／CFP）
湯唯在15歲時發現自己對語言很有興趣，甚至偷偷申請當交換學生，想去美國學英文，卻遭到父母反對而打消念頭。而她2008年因為拍完《色，戒》後沒有工作，在公司和李安的幫助下，前往英國遊學，就讀戲劇名校「倫敦音樂戲劇藝術學院」的暑期班，很興奮小時候的願望終於在12年之後實現，並感謝李安在那段時間不離不棄的支持。
- Sep 07 Mon 2015 10:59
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台大學務長勉新生：把夢想留給自己
國立台灣大學今天舉行第二階段開學典禮與新生學習入門學院，因校長楊泮池因公出國，由學術副校長陳良基代表致詞。他勉勵新生發揚台大「敦品力學愛國愛人」校訓，在台大展開人生新的里程碑。
台大因新生人數逾8千人，分兩階段開學，上周進行第一階段開學典禮，約4千名新生參加，今天則為第二階段。陳良基說，台大研究成果每年都有亮眼成績，也有領先全球的創新教學，盼新生們可以珍惜台大資源，學習關懷他人、關懷台灣社會環境及全世界，探索未知並將學習研究成果回饋社會。
台大學務長陳聰富致詞時說了一個小故事，他大學時有一位同班女同學，畢業後幾十年沒有聯絡，有一天這位女同學卻寫電子郵件，拜託他寫推薦信，讓她申請國外研究所，原來這位同學當年大學畢業後就去加拿大開公司，幾十年後的現在，公司從原本的一人公司擴大規模為3千人的大公司，她什麼都有，但卻遺憾當年沒有一圓留學夢，而在當年，每個大學生的夢想就是出國留學。
陳聰富藉此故事，勉勵新生好好把握夢想，「不要等到50歲才來找我寫推薦信」，要把夢想留給現在的自己，努力實踐。
台大因新生人數逾8千人，分兩階段開學，上周進行第一階段開學典禮，約4千名新生參加，今天則為第二階段。陳良基說，台大研究成果每年都有亮眼成績，也有領先全球的創新教學，盼新生們可以珍惜台大資源，學習關懷他人、關懷台灣社會環境及全世界，探索未知並將學習研究成果回饋社會。
台大學務長陳聰富致詞時說了一個小故事，他大學時有一位同班女同學，畢業後幾十年沒有聯絡，有一天這位女同學卻寫電子郵件，拜託他寫推薦信，讓她申請國外研究所，原來這位同學當年大學畢業後就去加拿大開公司，幾十年後的現在，公司從原本的一人公司擴大規模為3千人的大公司，她什麼都有，但卻遺憾當年沒有一圓留學夢，而在當年，每個大學生的夢想就是出國留學。
陳聰富藉此故事，勉勵新生好好把握夢想，「不要等到50歲才來找我寫推薦信」，要把夢想留給現在的自己，努力實踐。