留學家．世界地圖

就讀於多倫多怡陶碧谷漢堡學院（Humber College）、來自台灣國立高雄餐旅大學三年級學生盧紀蓁、許祐源，都認為將近一年的國外學習經驗，讓自己的語言進步並適應異國文化，是這段期間在國外學習的最大收穫之一。

現為高餐大休閒系三年級學生的盧紀蓁表示，當初選擇高雄餐旅大學就讀，就是著眼於三年級時有機會到國外學習，至於地點則包括澳門、新加坡、日本、夏威夷、加拿大等地的學校。

盧紀蓁自2011年7月份即赴漢堡學院修課，4月起要前往亞伯達省的Fairmont Jasper Park Lodge實習四個月。他說，該休閒旅館透過電話甄試錄取她前往實習，並告知當地經常可見野生動物，提醒她留意安全，她則很期待這樣的實習機會。

至於在漢堡學院上課10個月期間，盧紀蓁感受本地教師和學生的思考模式較靈活，初來時對教師的提問，她還絞盡腦汁揣測標準答案，後來才發現只要言之成理即是答案；此外，本地教學與台灣教育方式大不同之處，在於教師與學生的互動。

盧紀蓁指出，語言對國際學生而言仍十分具挑戰性，她說準備考試還必須努力背單字才能作答；而靈活的思考模式也間接啟發她日後導覽的方式。

另一位目前也在漢堡學院就讀的高餐大旅運管理系三年級學生許祐源也體認，多倫多是個多元文化城市，本地有許多印裔同學，也帶來各異的習俗與風情。

許祐源說，2011年7月初到多倫多時，語言方面還很難應對，如今上課或生活的溝通多已能掌握，這是很大的收穫之一。他說台灣人總認為「沈默是金」，其實在本地上課學習時，不發言反而是缺點。

在漢堡學院就讀10個月的學費、住宿費，以及兩個學期的餐費合計約2萬加幣，許祐源表示，如果在本地的課程得以高分通過，返回高餐大之後或可獲獎學金補助。而他自5月起，即將赴溫哥華一處溫泉度假及會議中心展開為期四個月的實習。

文章來源：世界新聞網-多倫多

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