留學家．世界地圖

人在國外生活，與台灣的連結大部份靠臉書和 PTT 來接受訊息。那一天，傍晚回到家，發現台灣傳來不幸的消息，整個臉書充滿著對一位小妹妹的哀悼與不捨。

喝茶？還是喝咖啡？

英國人喝茶到底有多講究，這恐怕連他們自己也未必搞得清楚。單從茶的品種和分類來說，就多的讓人眼花繚亂，而且不同品牌的茶葉，從包裝到產地也不盡相同，據新聞報道說，近些年來，各品牌特種茶的銷量逐量提高。也就是說，要是你是一位喜好喝茶，又愛收集不同茶葉的人士呢，恐怕你家的茶葉的瓶瓶罐罐就不見得少了。

那到底喝茶時要不要加牛奶？沏茶的順序是先加牛奶，再泡茶呢？還是先泡茶，再將牛奶倒進茶裏。這門學問又是從何而來？比起喝茶，我更喜歡喝咖啡。可儘管如此，我家裏的咖啡壺和咖啡器皿卻並不多。而且，事實上，我家裏儲藏的咖啡品種是越來越少，也就是說，喜愛喝咖啡的我，其實只是喜愛喝某一種特定的口味，對於其他品種和產地的咖啡或許並不太能接受。所以，問題就好解決多了，那就每次只購買某一特定品牌的特定產地的咖啡品種就好，這樣經濟實惠又省心。

少女 A／Opague Eyes

在來義大利之前，「義大利麵」對我來說，就是一種細細長長叫做 pasta 或 spaghetti 的西洋麵類，可以淋上奶油，青醬或番茄肉醬，在家旁邊 99 元義大利麵屋就吃的到。

根據經濟合作與發展組織（OECD）2015年3月公布的「性別與教育成果差異相關性」研究報告指出，學習成就最弱的學童當中，10個有6個是男生，他們寫家庭作業不如他們的女同學勤快，在課外時間也很少閱讀，過去幾年來，全球女生已多方面贏過他們的男同學了。

其次，OECD報告還指出，男學童歷年來在學校成績上的表現越來越差。盧森堡和瑞士的研究人員試圖以題為「學生在校的疏離感、對性別角色扮演所抱持的父權觀念，以及男童在校較差的成績表現」的研究報告解釋上述發展的原因，此論文發表於Masculinities and Social Change（男子氣概與社會變遷）期刊，重點茲摘要如下：

想被美國名校錄取，不一定要有驚天動地的漂亮履歷，但必須是個有特點的人。最近，一所知名的美國私立高中就錄取一名才藝不多、但愛做菜的上海男孩。

中國大陸越來越多家長希望把子女送到美國讀高中，做為申請大學的預備教育。擁有逾160年歷史的美國希爾中學（The Hill School），校長雷曼（ZacharyG. Lehman）3月底在上海參加國際教育展時發表演講，談選擇學校的理念。

在加拿大這片以寒冷的冬季而聞名的土地上，冰球（也叫冰上曲棍球），成為一種全國性的冰上運動，這毫不奇怪。實際上，一代一代的加拿大人，就是在冰凍的池塘和湖泊上玩冰球，這是加拿大冰球隊揚名世界的根基，也是冰球成為加拿大國球的原因。

有些咖啡店會在每杯咖啡裡加25匙糖，義大利人可不會這麼喝。至於加了肉桂、糖漿和餅乾的咖啡，可以當做義大利人的早餐或甜點。

Tim Hortons，2002年超越麥當勞成為加拿大最大的快餐公司，如今在全國擁有超過3300家分店。不過你可知道最初Tim Hortons只賣漢堡？一起看看加拿大國民咖啡店的11大趣實：
　　
1、最初賣漢堡
實際上，斯坦利冰球明星Tim Horton當初進軍餐飲業，還是Jim Charade多次勸說促成，只是許多人不知道而已。當時Charade已經開了家咖啡和甜甜圈店，多年來一直想成功但未如願，覺得如能冠以名人名稱，可能會大大推動生意。遺憾的是，Horton當時對漢堡更感興趣，2人只好聯合開了家Timandjim公司，在安省北灣合資開了家漢堡熱狗店。有網友調侃說，Horton當初連漢堡（hamburger）這個詞都不會拼，將hamburger拼成hamburg了，難怪漢堡生意沒繼續做下去。
　　
2、最初菜單超簡單
漢堡生意不如意，1964年4月，Horton和Charade只好又在安省哈密爾頓的Esso老加油站上開了首家Tim Hortons，當時甜甜圈只有2種選擇—蘋果油炸圈和Dutchie圈，一杯咖啡賣10分。店面設計也極其簡潔，櫃檯邊就是椅子。
　
3、連鎖10年後TIM HORTON已「徒有其名」
1974年2月21日凌晨，時年44歲的Horton在輸掉一場冰球賽事幾小時後，不幸在車禍中去世。當時，一個叫Ron Joyce的男子已經買斷Charade的股份。Horton去世後次年，Joyce以100萬買斷Horton家族股價。
　　
4、從Tim Horton』s到Tim Hortons
但1977年魁人黨在親法的魁省通過101《法語憲章》法案，將法語正式訂立為魁省唯一官方語言，禁止企業用英文名稱，否則處以重罰。Tim Hortons最初店名為Tim Horton』s，其中的所有格』，是典型的英語用法，如果改新名，不僅商標要改，所有一切都得隨之改名，無奈之下，只好改成Tim Hortons這個法語中也通用的詞。
　　
5、double-double被牛津詞典收錄
加拿大英語中的double-double一詞，最初來源於Tim Hortons的咖啡菜單中的double-double，意指一份咖啡加雙倍奶和糖。許多外國人、包括美國人來加拿大時，初次買咖啡時聽到double-double一詞，也是一頭霧水，不知所云。自問世以來，double-double一詞就備受加人歡迎，不僅被環球郵報、國家郵報等新聞媒體廣泛引用，消費者在買咖啡時也是double-double脫口而出。2004年，double-double作為新增500詞彙之一，被加拿大牛津英文詞典正式收錄。
　　
6、主導加拿大咖啡糕點和快餐市場
目前，Tim Hortons連鎖佔據全加糕點和咖啡市場76%份額，佔全加快餐市場近4分之1份額，已經成為加拿大文化中的一個重要組成部份。
　　
7、與美國公司的分分合合
作為一家極具代表性的加拿大公司，Tim Hortons在歷史上數次被美國大公司併購。1995年，被美國Wendy』s以4.25億收購，Tim Hortons時任CEO成為Wendy』s多數股東。11年後，Tim Hortons上市。2009年，Tim Hortons與Cold Stone合夥，開發大量聯合品牌店，在季節、業務和店面成本等方面互為補充和利用。2014年，Tim Hortons宣佈與Cold Stone解除合作。當年年底，漢堡王宣佈以114億收購Tim Hortons，這一收購雖面臨各方質疑和加人擔憂，但最終還是達成。
　　
8、與冰球不可割裂的關係
雖說Tim Horton本人沒看到以自己名字命名的咖啡連鎖的發展壯大，但冰球仍是Tim Horton品牌中的關鍵組成部份。去年，Tim Hortons50週年慶典上，Horton昔日隊友Johnny Bower和 Ron Ellis，以及已經退役的Darcy Tucker和 Wendel Clark等著名冰球運動員，均出席了慶典。國家冰球聯盟（NHL）現役著名球員Sidney Crosby和 Nathan MacKinnon等人，也出現在Tim Hortons促銷廣告中。
　　
9、為大明星RYAN GOSLING定制咖啡杯
2013年加拿大明星Ryan Gosling在推銷《匪幫傳奇》（Gangster Squad）時，曾提到一直希望電影中有個像漢堡王為Dick Tracy定制的蘇打水杯一樣的有自己形象的置入產品。當時Tribute.ca網站的採訪主持人頗有先見之明的說，如果要，Tim Hortons是最佳選擇。後來，Tim Hortons果真為Gosling定制了有他圖像的咖啡杯。後來粉絲和許多英俊影視小生也提出類似要求，但Tim Hortons一個也沒答應，使得Gosling的個人圖像咖啡杯成了絕版。
　　
10、TIM HORTONS博物館
去年Tim Hortons50週年慶中，位於漢密爾頓的首個Tim Hortons店原址上，開了一家Tim Hortons紀念博物館，以復古紀念品形式專門展出Tim Hortons的歷史。
　　
11、TIM HORTONS成了國家象徵
迄今為止，許多著書立作，專門討論Tim Hortons對加拿大文化產生的深遠影響，如Timbit Nation；2014年一篇名為《加拿大愛國主義和Timbit甜甜球》的論文，從符號學應用角度，對Tim Horton公司對加拿大產生的影響進行了修辭學分析；還有2本書考證甜甜圈doughnut是Tim Hortons最先發明的，因此起源於加拿大。2006年Tim Hortons上市時，KCM財富管理時任總裁曾豪言壯語的說，要將對Tim Hortons的投資，當作是展示「愛國主義」。

文章轉自：大紀元

搭飛機旅遊時，你是否留意過，飛機機艙內的窗戶都是橢圓形。這是飛機設計者的愛好，還是背後有什麼科學原理呢？

還以為英國食物只有炸魚和薯條嗎？過去40年來，代表英國飲食文化的茶、焗豆和麵包的食用量逐步下滑，取而代之的是咖啡、外帶即食餐、披薩、義大利麵和水果。一項長達40年的飲食變遷研究，展露英國人亟欲擺脫貧脊飲食文化的形象。

台灣怪名字無奇不有，從通緝犯「吳廓魚臺灣鯛」、糖果商「陳王巧克力」，到最近備受關注的立委候選人「黃宏成台灣阿成世界偉人財神總統」（共15字），台灣人取名不僅沒有字數限制，並且只要有出現在教育部編字典的字都在允許範圍，可以說是百無禁忌。那麼國外呢？嘿嘿，可就沒那麼開放囉。快看看 Epic 10 List 的影片，帶你認識全球各地稀奇古怪的命名限制！ 

旁邊如果都沒人，你會闖紅燈嗎？你可以接受和朋友去全裸沙灘做日光浴嗎？快來算分數，測測你有多接近德國人！

12個最容易唸錯的英文名字

最近和朋友，以及一些個案，都剛好討論到取名字這件事。

英國文化有迷人豐富的一面，但影集《唐頓莊園》等節目裡反映的英國文化時常失真，Business Insider作者克拉克（Charles Clark）決定一一澄清誤解，告訴你真正的英國是什麼樣子。

英國衛報報導，慷慨優渥的福利制度和高收入，促使丹麥形成獨自居住的風氣，根據歐盟統計局新發行的出版刊物「歐盟民眾（people in the EU）」，丹麥獨居家庭比率達45%，是歐盟最高，排名第2的則是芬蘭，比率為40.8%。

聖誕節的腳步臨近，歐洲各大城市的街道和廣場披上了盛裝，溫馨的燈光讓人感受到節日將至的喜悅。來看看歐洲的聖誕美景吧！

大部分時候，機場只是由一個城市，前往另一個城市的驛站。但你知道嗎，有些機場好有哏、好創新，讓人心甘情願多待一會兒。

許多創新的機場，為了減輕長途飛行的焦慮感和壓力，運用科技、建築、心理學和設計，體貼旅客心情。

以下為Tech Insider選出的10大創新機場：

一、紐約約翰•甘迺迪國際機場

約翰•甘迺迪國際機場第五航廈的屋頂綠花園今年夏天竣工，不僅可以讓轉機旅客放鬆心情，伸伸懶腰，也讓與旅客同行的寵物可以解放一下。

由於這個空中綠花園的位置在安檢關卡之後，所以寵物們不須再像從前一樣，要回到安檢站之前，才能解放。

這個JetBlue航空公司的專用航廈近日也開闢了一塊「農地」，種植2000種不同的草藥、植物和農作物。部份穀物還可以直接供應給機場的餐廳當食材。

郭雪芙赴紐約拍攝雜誌封面，街頭扮演有錢叛逃千金，腳蹬三吋高銀色高跟鞋、穿著大紅、大黑華麗服裝遊走於紐約街頭，因為少了在台灣窺探指點的目光，郭雪芙更自在地亂走，她曾因對著餐廳玻璃窗咧嘴剔牙、比中指做鬼臉，而被經紀人警告大罵，甚至賭氣地對經紀人說：「大家都是女神，我只是鄰家女孩而已。」私底下只想做真實的自己。

從模特兒出道、組「Dream Gir」出唱片、演戲，郭雪芙坦言出道這些年，一直為扛家計，工作生活絲毫無停歇，她常想：「如果能放個大假多好！」來到這個隨處散發文藝氣息的紐約，更讓她興起想要一圓遊學夢，她偷偷許了願：「希望2016能再當一次學生，即使短短幾個月也好。」

在機場過夜是許多背包客都有的經驗，而旅遊網站「最好睡機場指南」（The Guide To Sleeping in Airports）近期公佈2015年「最好睡機場」排名，由新加坡樟宜機場奪冠。

根據這份報告，前十大「最好睡」的機場依序為：